Zwischen Orten – Hinter offenen Fenstern. Tasting Notes.
Vegane Cashew-Trüffel
Fruity
Floral
Lemony
Green
Gourmand
Gewicht ca. 91 g · von Hand gefertigt – geringe Abweichungen möglich
65,00 €
- BESCHREIBUNG
- ZUTATEN & NÄHRWERTE
- FEINE FAKTEN
In der Tasting Notes Edition wird die Truffle-Box zur geführten Verkostung: Zu jedem Truffle gibt es ein Gespräch über Idee, Komposition und Pairing.
Mohini erzählt die Geschichte hinter jeder Aromakombination. Sommelier Michael Kietzmann empfiehlt korrespondierende Getränke und erklärt, warum sie mit der jeweiligen Kreation harmonieren.
Eine vielschichtige Reise von der Provence bis Sri Lanka, von Brasilien bis Jaipur – für alle, die Geschmack hören, verstehen und neu entdecken möchten.
Cashewmus (41,8%), Ahornsirup, Kakaobutter, Pistazien, Mango getrocknet, Haselnüsse, Kokos geraspelt, Agavendicksaft, Mandeln, Chuncho Kakaobohnen, Aprikosen getrocknet (Antioxidationsmittel: (Schwefeldioxid) Physalis getrocknet, Kumquats getrocknet – (Kumquats, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Rohkakao, Zitronenschale, Apfel getrocknet, Kokoscreme, Zitronensaft, Olivenöl, Haselnussmus, Schokolade 66% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakao: 66% min.), Tonkabohne, Sencha Earl Grey Tee, Johannisbeere rot u. schwarz getrocknet, Vanilleschote, Espressobohnen, Rote Beete Pulver, Meersalz, Himalaya Salz, getrocknete Blüten, essbar (Kamille, Rose, Ringelblume, Lavendel, Kornblume), Koriandersamen, Rosmarin, Pfeffer rosa, Szechuan Pfeffer, Sandelholz, Bergamotteöl, Orangenöl
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Lupine, Milch, Senf und Sellerie enthalten.
Energie: 2298 kJ / 552 kcal
Fett: 42,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g
Kohlenhydrate: 67,4 g davon Zucker: 18,5 g
Eiweiß: 11,1 g
Salz: 0,11 g
Weitere Informationen im FAQ-Bereich.
Handgefertigt in kleinen Chargen
Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei
Gesüßt mit Ahornsirup
Kühl lagern – ideal bei 12–18 °C, gerne auch im Kühlschrank
Das MHD ist bewusst kurz – für volles Aroma
